杖立プリン

この写真は何でしょう？

杖立プリン。

とても美味しいのです。そして、器がとてもいい。

これは流行ると思います。

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そういえば、ずっと以前、タイ・プーケットを貧乏旅行していたときに、

たまたま食べたライスプリン。

衝撃を受けるくらいに美味しかった。

黒米プリンとか美味しいと思うのですが、どうでしょうか？

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プリンは以前、なぜか自分でもよく作ったのですが、とても奥が深いし、面白い。何よりも素材の良し悪しで決まるストレートな食べ物。今度、レモングラスプリンでも作ってみようかな。