今、ブログを３つ持っています。この武雄市長物語、共同で
武雄よかとこブログ、そして、
中華鍋でカンタン！料理教室です。
料理教室は、僕が料理をするとき、大学ノート３冊のレシピを再現して「本当に美味しい」と勝手に思ったものを載せます。
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今日はほうれん草チャーハンがＵＰされています。チャーハンのいいところは何でもあり。レシピでは醤油となっていますが、これをナンプラーに変えたり、胡椒をぱらぱらしたりするだけで、また、一味もふた味も変わります。
こんなにシンプルなのに、奥が深い。料理のことを書くととまらなくなるのでこの辺で（笑）。
