ちゃんぽんサミット in 武雄

これって面白くないですか？

何が面白いかって、北海道の網走市、愛媛県の八幡浜市、長崎県雲仙市など、全国１０を越す地域のご当地ちゃんぽんが、今年の秋、武雄に集まる。あまりまだ知られていませんが、武雄市北方町は特に、ちゃんぽんの激戦区。いつも行列の「井手ちゃんぽん」も北方町にあります。そして、ちゃんぽんそのものは、僕のソールフード。昔、食卓によくちゃんぽんが出てた。スーパーにもちゃんぽんセットが普通にある。

全国の各ちゃんぽんは、鶏ガラベース、これは共通なんですが、例えば、網走市のちゃんぽんは、しじみの出汁もベースに加わる。なぜかって言うと、僕も学生時代に網走には行ったことありますが、汽水の湖や川が多く、質の良いしじみが生息している。もちろん、豊富な魚介類もトッピング。

先週、私のところへ、全国ご当地ちゃんぽん連絡協議会の雲仙市の林田さんほか、お越し頂きました。そこで、第２回はぜひ、武雄市で、ということだったので、全面的にバックアップすると約束しました。

今年の１１月１７日（土）、１８日（日）に、武雄市物産祭りと同じ日に開催する方向で調整を始めました。全国のご当地ちゃんぽんが集結することになります。また、日本Facebook学会総会も日取りを合わせたいと思っています。目標１０万人のご来訪。今から、楽しみです。

光武さんのブログもどうぞ。