高槻の食めぐり

今日もドーンと忙しい一日でした。その中でこのごろ、考えているのは、「食育」の話。今まで、「食」のことばかり考えていたので、そこに「育」が加わると随分、俄然ステージが大きくなります。給食、アレルギーフリー、栄養学、ダイエット、・・・。

でも、どうも、この手の話になると、カロリーは低いけど、美味しくないとか。体にいいけど、美味しくないとか、どうも、どっちにしても美味しくないに結びついてしまいます。

でも、以前のブログにも書きましたが、京都妙心寺前「阿じろ」に行って完全に変わりました。精進料理ながら、人気があってめちゃめちゃ混んでいます。

ここで、「体にいい」＝「美味しい」というのが成り立つんだなぁって実感。簡単に書けば、食べたときにもちろん美味しくて、その上、体がすっきりするという感じです。

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今日は食の話なので、お薦めブログをば。うちの新進気鋭の職員Ｋのブログ「高槻の食めぐり」です。まだまだ未完成ですが、これはあと一年たったら、すごいブログになると思っています。コメントも面白いので、ご覧になってください。ただ、Ｋ君、ツライだろうけど毎日の更新期待しています！

（画像は広島・不動院などです。）