2007年 10月 18日 ( 1 )

レモングラス鍋

レモングラスで、いろんな取組がなされていることに感謝しています。

今日は神奈川県の茅ヶ崎市議会の視察でしたが、レモングラスに関して、いろいろ聞かれました。
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今日は、武雄温泉ハイツで、レモングラス鍋を頂きました。武雄の有機のレモングラス湯がベースとなり、若楠ポーク、新鮮な野菜。

僕は正直言って鍋はあまり好きではない、というより、あまり美味しい鍋を頂いたことがないのかもしれませんが、このハイツのレモングラス鍋は衝撃を受けました。

肉に野菜にレモングラスの爽やかでエッジの効いたエッセンスがしっかり入っているのです。
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11月のTAIZO+TAKEO展に合わせて出るようですので、ぜひ一度、足を運んでください


そして、日本を代表する陶芸家集団のトップが、私のところにお見えになり、レモングラスを使っていろんな仕掛けを行うことで合意。いつか、記者発表できるかもしれません。
by fromhotelhibiscus | 2007-10-18 20:28